Extra Virgin Olive Oil

27,0045,00

L’huile d’olive extra vierge de notre société vient de couleur jaune vert / / or, le nez est fruité sur l’intensité moyenne dans la bouche a un goût équilibré, non filtrée mais décantée naturellement à l’intérieur des silos en acier inoxydable préserver ses propriétés organoleptiques. Le procédé de pressage d’olive est réalisée exclusivement avec des procédés mécaniques à froid, à partir d’olives principalement la race Biancolilla, Nocellara, Cerasuolo et Leccino exclusivement cueillies à la main et pressée dans les 12 heures suivant le prélèvement, ce qui nous permet, avec le bon degré de maturation des olives ne fermente pas à l’intérieur des caissons, puis le produit est avec une gradation de très faible acidité qui ne dépasse jamais 0,4%. L’huile d’olive extra vierge et unique et précieux pour notre santé riche en acides gras mono-insaturés et en antioxydants tels que des phénols et des tocophérols beaucoup à bénéficier du système cardio-vasculaire, les os, le système digestif, le système nerveux, la peau et les combats le cholestérol. Les origines de l’olivier sont encore inconnues, il est dit à ce jour remonte à la période préhistorique, et qu’il est apparu en Grèce où il a été cultivé pour la première fois. Avec la colonisation du sud de l’Italie en grec ‘VIII A.C. siècle il est arrivé en Italie du Sud alors appelé Magna Grecia où ils ont commencé la culture jusqu’à nos jours.
Pour l’utilisation directe dans le tableau brut pour la viande d’assaisonnement, poissons, salades, de fusionner avec citron pour préparer la vinaigrette, dans la cuisine pour faire frire pour les plaques de oleare etc …

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UGS : OLIOEXTRAVERGINE Catégorie :

Informations complémentaires

Poids ND
Latte da

3 Litres, 5 Litres

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