L’azienda Agricola Lino Francesco nasce nel 1960 e risiede in Sicilia, più precisamente a Ribera in provincia di Agrigento, zona baciata dal sole dal clima meraviglioso, dai terreni fertili e dalle piante rigogliose, famosa per le proprie arance e per l’olio extravergine d’oliva di alta qualità. Questo sito nasce dall’idea di creare un contatto diretto fra produttore e consumatore senza intermediari, il che ci permette di poter offrire ai nostri clienti un prodotto di qualità, fresco ad un prezzo ottimale in tempi brevi, infatti raccogliamo i nostri agrumi o confezioniamo il nostro olio o frutta secca nel momento in cui ci arriva l’avviso dell’avvenuto ordine.

Arance Washington Navel “Fioroni”
Arance Washington Navel “Fioroni”
Arance Washington Navel pezzatura Grande "Fioroni" (da 300 grammi a 500 grammi circa cadauna). L’arancia si presenta dalla forma sferica, dalla buccia di colore arancione, con polpa di colore biondo dalla tessitura soda. Priva di semi e facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi (intorno al 40%) si separano fra di loro con facilità... Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e zuccheri, quindi proprietà antinfluenzali, disintossicante e diuretiche. Si chiama così perché i primi studi e i primi innesti furono fatti nella città di Washington per poi essere importate in Sicilia dove iniziò la coltivazione con risultati unici al mondo, navel perché presenta nella parte esterna opposta al picciolo un rigonfiamento molto simile ad un ombelico infatti navel tradotto significa ombelico e all’interno sempre nella parte bassa presenta dei piccoli sotto spicchi chiamati gemelli. Indicata per l’impiego diretto a tavola, per aperitivi, frullati, centrifugati, digestivi, in cucina per l’ubicazione in antipasti, primi e secondi sia di pesce che di carne e insalate. Il fiorone si differenzia dalle altre solo per la sua grossa pezzatura ideale per confezione regalo.
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Olio Extra Vergine di Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva
L’olio extravergine d’oliva della nostra azienda si presenta dal colore verde/giallo/ oro, al naso è fruttato in media intensità, in bocca ha un gusto equilibrato, non viene filtrato ma bensì fatto decantare naturalmente dentro dei silos di acciaio inossidabile per preservarne le proprietà organolettiche. Il processo di spremitura delle olive avviene esclusivamente con procedimenti meccanici a freddo, da olive prevalentemente di razza Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuolo e Leccino raccolte esclusivamente a mano, e molite entro le 12 ore dalla raccolta, questo ci permette insieme al giusto grado di maturazione di non far fermentare le olive dentro i cassoni quindi il prodotto risulta con una gradazione di acidità molto bassa che non supera mai lo 0,4%. L’olio extravergine d’oliva e unico e prezioso per la nostra salute ricco di acidi grassi monoinsaturi e sostanze antiossidanti come fenoli e tocoferoli tanto da beneficiare il sistema cardiovascolare, le ossa, l’apparato digerente, il sistema nervoso, la pelle e combatte il colesterolo. Le origini dell’albero dell’ulivo sono ad oggi ancora sconosciute, si narra che risalga al periodo della preistoria, e che sia apparso per prima in Grecia dove venne coltivato per la prima volta. Con la colonizzazione Greca dell’Italia meridionale nell’ Vlll secolo A.C. esso arrivò in Italia meridionale allora chiamata Magna Grecia dove si iniziò la coltivazione fino ad i giorni nostri. Indicata per l’impiego diretto in tavola a crudo per condire carne, pesce, insalate, da unire con il limone per fare dressing, in cucina per friggere per oleare piastre ecc...
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Clementine
Clementine

Clementine pezzatura fra i 50 grammi e i 120 grammi circa. Le clementine si presentano dalla forma sferica schiacciata ai poli, dalla buccia di colore arancione poco aderente agli spicchi, con polpa di colore arancione dalla tessitura soda. Priva di semi e facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi si separano fra di loro con facilità... Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e zuccheri ed hanno un grado di acidità molto basso, quindi hanno proprietà antinfluenzali, disintossicante e diuretiche. Le clementine sono un ibrido tra l’arancia amara e il mandarino, venne importata in Italia dall’Algeria grazie ad un Frate di nome Clement Rodier che risiedeva li in un orfanotrofio e ne permise l’importazione sopratutto in Sicilia... Indicata per l’impiego diretto in tavola, per frullati, centrifugati, digestivi, confetture.

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Arance Vaniglia pezzatura “Media”
Arance Vaniglia pezzatura “Media”

Arance Vaniglia pezzatura "Media" (da 190 grammi a 260 grammi circa cadauna). L’arancia si presenta dalla forma sferica, dalla buccia di colore arancione-biondo, con polpa di colore arancione-biondo dalla tessitura soda. Facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi (intorno al 44%) si separano fra di loro con facilità... Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e pochissimi zuccheri nonostante sia molto dolce, ed ha un grado bassissimo d’acidità intorno al 0,06%-0,15%; è particolarmente indicata a persone affette da diabete, disturbi gastrici, epatici ed intestinali. L’arancia vaniglia appartiene al gruppo delle bionde non ombelicale, venne importata in Italia dalla India e dalla Cina. Indicata per l’impiego diretto a tavola, spremute, frullati, centrifugati, digestivi, confetture, in cucina per l’ubicazione in antipasti, primi e secondi sia di pesce che di carne e insalate.

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