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Arance Navelina pezzatura “Media”

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Arance Navelina pezzatura “Media” (da 200 grammi a 300 grammi circa cadauna).
L’arancia si presenta dalla forma sferica-ellissoidale, dalla buccia di colore arancione che a piena maturazione va sul rossastro, con polpa di colore biondo dalla tessitura soda. Priva di semi e facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi (intorno al 38%) si separano fra di loro con facilità… Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e zuccheri quindi proprietà antinfluenzali, disintossicante e diuretiche.
L’arancia navellina e di origine spagnola e appartiene al gruppo di arance washington navel cioè ombelicate, a differenza che in essa il tipico rigonfiamento nella parte opposta al picciolo e meno pronunciato e la maturazione e più precoce di circa un mese rispetto alle sorelle.
Indicata per l’impiego diretto a tavola, per aperitivi, frullati, centrifugati, digestivi, confetture, in cucina per l’ubicazione in antipasti, primi e secondi sia di pesce che di carne e insalate.

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