La ferme Lino Francesco est né en 1960 et résidant en Sicile, plus précisément à Ribera, dans la province d'Agrigente, style de vie baignée de soleil du merveilleux climat, les terres fertiles et les plantes luxuriantes, célèbre pour ses oranges et pour l'huile d'olive extra vierge huile de qualité élevée. Ce site est né de l'idée de créer un contact direct entre le producteur et le consommateur sans intermédiaires, ce qui nous permet d'offrir à nos clients un produit de qualité, cool à un prix optimal à court terme, en fait, nous recueillons nos agrumes ou nous emballons la notre huile ou de noix lorsque nous recevons l'avis, le fait que l'ordre.

Arance Washington Navel “Fioroni”
Arance Washington Navel pezzatura Grande "Fioroni" (da 300 grammi a 500 grammi circa cadauna). L’arancia si presenta dalla forma sferica, dalla buccia di colore arancione, con polpa di colore biondo dalla tessitura soda. Priva di semi e facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi si separano fra di loro con facilità... Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e zuccheri. Si chiama così perché i primi studi e i primi innesti furono fatti nella città di Washington per poi essere importate in Sicilia dove iniziò la coltivazione con risultati unici al mondo, navel perché presenta nella parte esterna opposta al picciolo un rigonfiamento molto simile ad un ombelico infatti navel tradotto significa ombelico e all’interno sempre nella parte bassa presenta dei piccoli sotto spicchi chiamati gemelli. Indicata per l’impiego diretto a tavola, per aperitivi, frullati, centrifugati, digestivi, in cucina per l’ubicazione in antipasti, primi e secondi sia di pesce che di carne e insalate. Il fiorone si differenzia dalle altre solo per la sua grossa pezzatura ideale per confezione regalo.
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Olio Extra Vergine di Oliva
L’olio extravergine d’oliva della nostra azienda si presenta dal colore verde/giallo/ oro, al naso è fruttato in media intensità, in bocca ha un gusto equilibrato, il processo di spremitura delle olive avviene esclusivamente con procedimenti meccanici, da olive prevalentemente di razza Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuolo raccolte esclusivamente a mano e molite entro le 12 ore dalla raccolta, questo ci permette insieme al giusto grado di maturazione di non far fermentare le olive dentro i cassoni quindi il prodotto risulta con una gradazione di acidità molto bassa. L’olio extravergine d’oliva e unico e prezioso per la nostra salute ricco di acidi grassi monoinsaturi e sostanze antiossidanti come fenoli e tocoferoli. Le origini dell’albero dell’ulivo sono ad oggi ancora sconosciute, si narra che risalga al periodo della preistoria, e che sia apparso per prima in Grecia dove venne coltivato per la prima volta. Con la colonizzazione Greca dell’Italia meridionale nell’ Vlll secolo A.C. esso arrivò in Italia meridionale allora chiamata Magna Grecia dove si iniziò la coltivazione fino ad i giorni nostri. Indicata per l’impiego diretto in tavola a crudo per condire carne, pesce, insalate, da unire con il limone per fare dressing, in cucina per friggere ecc…
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Clementine
Clementine pezzatura fra i 50 grammi e i 120 grammi circa. Le clementine si presentano dalla forma sferica schiacciata ai poli, dalla buccia di colore arancione poco aderente agli spicchi, con polpa di colore arancione dalla tessitura soda. Priva di semi e facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi si separano fra di loro con facilità... Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e zuccheri ed hanno un grado di acidità molto basso. Le clementine sono un ibrido tra l’arancia amara e il mandarino, venne importata in Italia dall’Algeria grazie ad un Frate di nome Clement Rodier che risiedeva li in un orfanotrofio e ne permise l’importazione sopratutto in Sicilia... Indicata per l’impiego diretto in tavola, per frullati, centrifugati, digestivi, confetture.
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