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Arance Washington Navel pezzatura “media”

28,0044,00

Arance Washington Navel pezzatura “media” (da 200 grammi e 290 grammi circa cadauna).

L’arancia si presenta dalla forma sferica, dalla buccia di colore arancione, con polpa di colore biondo dalla tessitura soda. Priva di semi e facile da sbucciare gli spicchi croccanti e succosi (intorno al 40%) si separano fra di loro con facilità… Contiene vitamine A, B1, B2, PP, vitamina C, sali minerali e zuccheri, quindi proprietà antinfluenzali, disintossicante e diuretiche.
Si chiama così perché i primi studi e i primi innesti furono fatti nella città di Washington per poi essere importate in Sicilia dove iniziò la coltivazione con risultati unici al mondo, navel perché presenta nella parte esterna opposta al picciolo un rigonfiamento molto simile ad un ombelico infatti navel tradotto significa ombelico e all’interno sempre nella parte bassa presenta dei piccoli sotto spicchi chiamati gemelli.
Indicata per l’impiego diretto a tavola, per aperitivi, frullati, centrifugati, digestivi, confetture, in cucina per l’ubicazione in antipasti, primi e secondi sia di pesce che di carne e insalate.

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